بيتزا شرقى

المقادير:

·         * 2 ثمره بصل

·          

·         * 4 ثمرات بندورة

·          

·         * 4 حبات بيض

·          

·         * 2 ملعقة صغيرة سمنه

·          

·         * ملح - فلفل اسود

التحضير:

·         يقطع البصل و البندورة الي مربعات صغيرة

·         * تسخن السمنه في مقلاه علي النار

·         * ثم يضاف البصل و يحمر جيدا في السمن

·         * توضع البندورة و تخلط جيدا مع السمن حتى تصبح كالصلصلة

·         * يتم حفر عجينة البيتزا الشرقيه من الوسط و يضاف اليها البيض

الطبخ:

·         يترك القدر علي النار حتي النضج

·         * يرفع القدر من علي النار عند نضج البيض

·         * ثم يضاف القليل من الجبن المبشور الي وجه الصينيه

·         * من ثم تضاف البهارات الي البيتزا الشرقيه

الكمية تكفي:
ثلاث اشخاص 

وقت التحضير:
15 دقائق 

وقت الطهي:
15 دقيقة